三重エスカルゴ牧場
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同じ三重県松阪市を発祥地とする、
国分グループ本社㈱と共同開発をし
4年の歳月をかけて完成しました。


40年研究を重ねた貴重なブルゴーニュ種エスカルゴ
自然界では、大きくなるまで3年かかるところ、4か月で成長します。


エスカルゴに合うソースも研究し、
自家製の野菜を丹精込めて育て、
特製のガーリックソースを手作りしています。


湯煎で温めます
①鍋にお湯(缶詰がかぶるくらい)を沸かす。
②沸騰したら火を止め、缶詰のフタを開けずに入れる。そのまま数分置いたらできあがり。

火を止め、じっくり温めると、缶詰の出来立ての味を再現できるそうです。
※缶詰のフタを開ける際は、お気をつけてください。

トーストしたパンに
エスカルゴの身を載せ
自家製ガーリックソースを
たっぷりかけて
パンと一緒にお召し上がりください
お好みでレモンをつけると
ソースのバター風味が際立ちます。
ワイン🍷との相性もピッタリ。
おうち時間も充実することでしょう。


K&K奇跡のエスカルゴ・ド・ブルゴーニュ
~自家製ガーリックソース~
escargots do bourgonu

3缶セット 9,720円(税込)

賞味期限:36ヶ月
保存方法:常温
容量:60g(1缶当たり)
特定アレルギー品目:乳
配達方法:ヤマト宅急便 普通タイプ



 

ご家庭で簡単に「エスカルゴ料理」が楽しめます。グルメな方へのご贈答品にもどうぞ!
クリスマスやパーティ・お正月の来客のおもてなしにいかがですか?
冷凍保存が出来、好きな時に温めて簡単に食べれます。フランスパンと良く合います。
9個入り 12個入り
9個入 2,970円(税込) 12個入 3,960円(税込)
20個入り 30個入り
20個入 6,600円(税込) 30個入 9,900円(税込)
……お召し上がり方……
冷凍食品になっていますので
袋から取り出し自然解凍して下さい。




(電子レンジは使用しないでください)









賞味期限:約3ヶ月
保存方法:冷凍
特定アレルギー品目:乳
配達方法:ヤマトクール便 冷凍タイプ

ブルギニョン ご注文方法 エスカルゴブルギニョン
焼き上がり調理例

 ◆インターネットからのご注文 


 ◆FAXでのご注文
 FAX:0598-23-1738

 ※必ずお買い物ガイドのページをお読み下さい。


 ※冷凍(ブルギニョン)と冷蔵(ココット焼き)を
 一緒にしてクール便で発送出来ます。

 
こちらもご家庭で簡単に「エスカルゴ料理」が楽しめます。
フレッシュエスカルゴ・4種のきのこ・特製ガーリックソースのオーブン焼きです。

ココット焼き ご予約注文  
※新鮮な商品をお送りするため、注文を受けてからお作りします。
そのため、3営業日後の発送になります。
ココット焼き 4種のきのこ (100g)
 (マッシュルーム)
 (エリンギ)
 (まいたけ)
 (しいたけ)
 (百合根)

 ※百合根は、季節によっては
   入っておりません。

  
エスカルゴ牧場手作り
特製ガーリックソース(100g)
エスカルゴのむき身
ココット焼き お召し上がり方
透明のふたを取り、アルミの容器
のままオーブントースターに入れ
約10分温めるだけ。
(時々、おたまで混ぜて下さい)


きのことガーリックソースは
とても合います。
フランスパンやワインと合わせて
召し上がって下さい。
写真は、1人前です。200g
賞味期限:3日間
保存方法:冷蔵
特定アレルギー品目:乳
配達方法:ヤマトクール便冷蔵タイプ
保冷材が入っています。 スチロールの箱は、4人前と2人前です。
2人前・・・4,400円(送料別) 4人前・・・8,800円(送料別)
※必ずお買い物ガイドのページをお読み下さい。

※ レストラン・ホテル様用「フレッシュエスカルゴ」も用意しております

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株式会社 三重エスカルゴ開発研究所
三重県松阪市曲町78番地
E-mail  info@mie-escargots.com
TEL 0598-21-6417 FAX 0598-23-1738