2022年04月23日

平素は格別のお引き立てをいただき、厚くお礼申しあげます。

この度、弊社で提供している「フレッシュ」エスカルゴを取りやめ、
冷凍の状態での販売とすることといたしました。

現在、高騰している飼料や燃料、電気代等が値上がりしている状態で、
弊社で販売している飲食店様向けの『フレッシュエスカルゴ』について
価格等の検討をしてまいりました。できる限りコストカットに努め、
より良い品質のエスカルゴが提供できるよう、頑張ってまいります。

変更点としては、以下の通りです。

◇冷凍での状態での販売
◇内臓の処理はエスカルゴ牧場にて処理
◇個数販売ではなく、重量（７５０ｇ：約１００ケ）単位にて販売
◇Ｍサイズ（弊社規格）の大小混載（コストカットの為）
◇価格は据え置き（Ｍサイズの１００ケ分と同等にさせていただきます。）
◇クール便送料を、別途頂くこととします。

飲食店さまにおかれましても、コロナで特に厳しい経営環境にあると思われ
ますが、ご了承のほど、よろしくお願いいたします。

店主　高瀬　俊英